打造上高“招牌”菜,助推上高“文化”游特色美食大赛
来源: 时间:18-05-03 字号:[            ]

民以食为天,为了进一步弘扬上高独特、悠久的美食文化,促进地方特色菜肴的创新发展和提升,推出一批具有地方特色的系列品牌菜肴,充分展示上高美食文化与魅力,提高旅游接待服务水平,助推我县旅游业加快发展,特举办本次美食大赛。

2018上高特色美食烹饪大赛 

2018上高“招牌”菜特色美食大赛,将围绕打造“文化上高、美食上高”的目标,坚持政府为主导、餐饮企业为主体、社会广泛参与的原则,以举办烹饪大赛为契机,精心包装和打造我县经典菜谱,旨在促进上高美食文化的传扬、旅游餐饮行业整体素质的提升及旅游餐饮行业综合协调发展,为加快上高旅游的发展步伐注入强大推力。 

◆ 活动主题 ◆

打造上高“招牌”菜,助推上高“文化”游 

◆ 活动组织 ◆

上高县委宣传部 

上高县旅游发展委员会 

◆ 活动时间

2018年5月12日 

(周六上午)
 ◆ 活动地点

上高县城 

(具体地点另行通知) 

◆ 参赛条件和报名方式

?参赛对象:上高县城区和各乡镇(场)、街办辖区餐饮企业、个人,主要是本地民间菜肴的烹饪。

?参赛要求: 

①每个乡(镇、场、街办)推荐1-2名参赛选手参赛,每位选手限做1道主菜。②本次大赛菜名自取。

③请选手身着厨师服、厨师帽,自带2份成品参赛,组委会只提供场地和微波炉。

?报名方式: 

本次比赛采取推荐自主报名两种方式;

报名时间:2018年5月6日前 

报名表格:将报名表送到县旅发委(行政大楼0352办公室)或发送到邮箱68162727@qq.com。 

联系人:罗向华 

联系电话:2506245、2525305